olive
we consume it day by day without even noticing it. just a little bit underneath an omelette, or just to spice up our salad. we put it on pizza, pasta, bread, soups, but we even have it inside our cosmetics. yes, we're talking about olives. but do we think about it's cultivation, growth and production? not really. unlike wine, olive stays on the edge of oblivion. we will try to change that here, at il nuvoloso. come and see the process of making olive oil with us. or don't want to get your hands dirty? no problem, you will soon be able to buy freshly pressed olive oil online!
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product
you can make all type of products from olives. here at il nuvoloso, we mainly concentrate on the oil. we collect the olives around october and produce the oil in a trusted factory in citta della pieve. we bottle them to recycled wine bottles, then label them. that's it, they are ready to consume
